CAS. 
Formula molecolare 
Peso molecolare 
Aspetto 
Magazzinaggio Applicazione
Gli oligosaccaridi di latte umano (HMO) appartengono agli oligosaccaridi, che si riferiscono a una classe di carboidrati oligomerici che sono collegati da 3 a 10 unità monosaccaridiche attraverso legami glicosidici per formare catene diritte o catene ramificate. La sua formula molecolare può essere generalmente espressa come (C6H10O5) N, N è 3 ~ 10. La dolcezza degli HMO è generalmente solo dal 30% al 60% del saccarosio ed è difficile essere digeriti e assorbiti dall'intestino.
HMOS ha una varietà di oligosaccaridi prebiotici e svolge un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo di neonati e bambini piccoli. Al momento, la comunità di ricerca si concentra sui seguenti componenti: 2 '-fucosillattosio (2'-fl), 3-fucosillattosio (3'-fl), lattosio N-neotetrasaccaride (LNNT), lattosio n-tetrasaccaride (LNT), 6' -siarato lattosio (6'-sl) e 3 '-aslati (3'Slatosio) è oligosaccaridi di latte umano (HMOS, 3'-Focusllattosio).
Struttura
Il 3'-fucosillattosio (3'-fl) è un isomero di 2'-fl e contiene livelli limitati di d-lattosio, L-fucosio, d-galattosio e d-glucosio. È anche abbondante nel latte materno ed è l'unico HMO il cui contenuto aumenta costantemente in allattamento. Un gran numero di studi ha dimostrato che si ritiene che 3-FL riduca il rischio di squilibrio di microbiota intestinale causato da batteri dannosi. Inoltre, può stimolare selettivamente la crescita di bifidobatteri benefici.
Allo stato attuale, 3'-FL ha anche ottenuto la certificazione "Generalmente riconosciuta come Safe" (GRAS) dell'USFDA e l'approvazione della certificazione europea per la certificazione alimentare (NF) e ha ampie prospettive di applicazione.
Può:
Aumentare l'abbondanza di popolazione di bifidobacterium;
Regolare la funzione delle cellule immunitarie, migliorare la resistenza del sistema immunitario e quindi migliorare la funzione immunitaria del corpo ai microrganismi patogeni e ai corpi estranei;
Rimuovere i radicali liberi e ridurre il danno delle cellule causate da stress ossidativo. Può inibire la crescita e la riproduzione di microrganismi patogeni e ha un certo effetto inibitorio su batteri, funghi e virus. Può inibire il rilascio di mediatori infiammatori e ridurre i sintomi e le lesioni dell'infiammazione acuta e cronica. Può promuovere la riparazione di cellule e tessuti, ritardare l'invecchiamento e migliorare la resistenza del corpo alle malattie;
Prevenire la colite migliorando la funzione della barriera intestinale e promuovendo la risposta antinfiammatoria.
3'-fucosillattosio è prodotto dalla fermentazione microbica dei ceppi transgenici di E. coli. È usato come ingredienti in formula per neonati di primo stadio (0-1 anni), formula per bambini di secondo stadio (6 mesi-1 anni), formula speciale per bambini dietetici e formula per neonati.
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Etichetta sexy: Oligosaccaridi di latte umano (HMOS, 3'-Focusllattosio), China Human Milk Oligosaccarides (HMOS, 3'-Focusllattosio) produttori, fornitori
