Metodo di estrazione del resveratrolo

Metodo di estrazione con solvente
L'estrazione con solvente è uno dei metodi di estrazione più ampiamente utilizzati sia a livello nazionale che internazionale. I metodi di estrazione con solvente comunemente utilizzati includono principalmente tre tipi: metodo di percolazione, metodo di estrazione e metodo di riflusso. I solventi comunemente utilizzati per l'estrazione a riflusso del resveratrolo includono metanolo, etanolo, acetone, acetato di etile, ecc. Tra questi, la soluzione acquosa di etanolo al 60%-90% è la più comunemente utilizzata per l'estrazione a riflusso del resveratrolo dalla pianta originale. Altri solventi sono raramente utilizzati a causa della bassa efficienza o della tossicità relativamente elevata.
Estrazione enzimatica
Il resveratrolo è presente in molte piante sotto forma di glicosidi del resveratrolo, che possono essere idrolizzati enzimaticamente in resveratrolo e poi estratti come resveratrolo libero. Questo metodo può raggiungere rese più elevate, quindi alcuni ricercatori hanno utilizzato l'idrolisi enzimatica per estrarre il resveratrolo. Ci sono tre fonti di enzimi nell'estrazione enzimatica: utilizzando enzimi derivati ​​dalle piante, aggiungendo enzimi esterni e producendo enzimi tramite inoculazione microbica.
Estrazione a microonde
L'estrazione a microonde è un metodo in cui le cellule vegetali assorbono energia a microonde in un campo a microonde, causando un rapido aumento della temperatura, espansione e rottura, che facilita l'estrazione di principi attivi dalle piante. Questo metodo è comunemente utilizzato nella ricerca di laboratorio.
Estrazione di anidride carbonica supercritica
L'estrazione di CO2 supercritica è un processo di estrazione o separazione di determinati componenti da una miscela utilizzando fluido di CO2 in stato supercritico come solvente. La CO2 supercritica è caratterizzata da proprietà stabili, non tossicità, non inquinamento dell'ambiente, forte permeabilità e solubilità, nonché buona trasferibilità e fluidità.