Il glutatione è un composto tripeptide contenente gruppi tiolici, che ha importanti attività fisiologiche come l'attivazione del sistema redox, l'attivazione degli enzimi e la disintossicazione nel corpo umano. Il glutatione esiste in due forme nel corpo: ridotto e ossidato. Il suo principio attivo è il glutatione ridotto, che partecipa al ciclo dell'acido tricarbossilico e al metabolismo del glucosio nel corpo, promuovendo la produzione di energia elevata e agendo come coenzima. Il glutatione ridotto è un cofattore della gliceraldeide fosfodeossigenasi, nonché un coenzima dell'enzima glioxale e della fosfogliceramide deaminasi. Il glutatione ridotto può attivare gli enzimi SH nel corpo, promuovere il metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e regolare i processi metabolici delle membrane cellulari. Il glutatione ridotto può legarsi a varie sostanze tossiche esogene ed endogene per generare sostanze attenuate
Jun 28, 2024
Effetti farmacologici del glutatione
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